Produit du Commerce équitable, BIO
Le chia est originaire du Mexique et du Guatemala. C'est une une espèce de sauge dont le terme veut dire "force" en maya. Le chia est l'aliment de base après le maïs et l'haricot. Les graines de chia étaient réputées pour rendre "endurant" selon les peuples mexicains et d'Amérique latine du Sud qui en consommaient.
La farine de graines de chia offre une belle et intéressante diversification culinaire pour réaliser tout type de plat à base de farine de blé : gâteau, crêpes, gaufres, pains….
Conseils d'utilisationPour des crêpes et galettes moelleuses et fondantes en bouche, incorporez une cuillère à soupe bien pleine de farine de graine de chia dans votre recette favorite. 1 cuillère à soupe = 2 œufs environ.
Ingrédients farine de chia
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 196 / 820.61 kcal / kJ
- Matières grasses : 8 g
- Acides gras saturés : 0,8 g
- Glucides :9 g
- Sucres : 0 g
- Protéines: 30 g
- Sel : 0 g
- Fibres : 44 g
A consommer de préférence avant 12/2022
Poids net: 400 g
Prix / kg = € / kg
OrigineMEXIQUE
ECOIDEES
