Achards d'ail -
Le mot "achards" vient de Malaisie et désigne un assaisonnement composé d'huile, de vinaigre et d'épices. Les achards sont utilisés pour parfumer et conserver des légumes ou des fruits crus ou cuits.
Les achards d'ail en marinade épicée se dégustent aussi en accompagnement de plats créoles ou simplement en apéritif.
Ingrédients: ail, huile, piment, curcuma, moutarde, fenugrec, pâte d'ail, sel
A consommer de préférence avant
Poids : 100 g
Prix / kg = 38.8 € / kg
Origine: Ile Maurice
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